• 已选条件：
  • × Food Science and Technolog
  • × microencapsulation
 全选  【符合条件的数据共：4条】

1 Microencapsulação do licopeno com ciclodextrinas Microencapsulation of lycopene with cyclodextrins [期刊论文]

来源：Food Science and Technology , 2003

作者:

关键词:licopeno;ciclodextrina;...

使用许可:Unknown

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]    

2 Effect of added prebiotic (Isomalto-oligosaccharide) and Coating of Beads on the Survival of Microencapsulated Lactobacillus rhamnosus GG [期刊论文]

来源：Food Science and Technology

作者:

关键词:microencapsulation;probiotic;...

使用许可:Unknown

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]    

3 Use of encapsulated commercial enzyme in the hydrolysis optimization of cagaita pulp (Eugenia dysenterica DC) [期刊论文]

来源：Food Science and Technology

作者:

关键词:Eugenia dysenterica DC;cagaita;...

使用许可:Unknown

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]    

4 Microencapsulation of plum (Prunus salicina Lindl.) phenolics by spray drying technology and storage stability [期刊论文]

来源：Food Science and Technology , 2017

作者:

关键词:Prunus salicina Lindl.;microencapsulation;...

使用许可:Unknown

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]